Beaujolais Village - appelation rouge ou rosé ou nouveau produit au Domaine du Père Lathuilière

Le beaujolais village rosé de votre viticulteur à Cercié près de Belleville en Beaujolais.

Mon Beaujolais Village 2022 possède une robe corail, limpide et brillante, son nez fin est discret aux odeurs fruitées de fraise des bois et d’abricot sec. On retrouve une bouche fraîche et citronnée avec les mêmes nuances aromatiques qu’au nez. Ce vin est rond et friand.

Avec quoi déguster ce Beaujolais Village rosé ?

Ce Beaujolais Village rosé 2022 frais et facile à boire est parfait pour l’apéritif ou en accompagnement de grillades.

Quel cépage utilisé ?

Les raisins sont issus du Gamay noir à jus blanc.

Où sont produit mes Beaujolais Village ?

La vigne se situe sur une parcelle de la commune de Quincié en Beaujolais.

Comment est produit mon Beaujolais Village Rosé ?

Vendangé à la main, le raisin est trié, le pressurage est effectué immédiatement. Après débourbage, la fermentation par macération carbonique s’effectue en jus à basse température pendant 20 jours afin de garder le maximum d’arômes fruités